Mélanger les ingrédients secs et les œufs

• Verser la farine, les œufs et la levure dans un saladier.
• Mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajouter les liquides

• Verser le lait puis l'huile d'olive.
• Mélanger jusqu'à ce que la pâte soit lisse.

Incorporer le thon et le fromage

• Ajouter le thon émietté et le fromage râpé.
• Mélanger pour bien répartir les ingrédients dans la pâte.

Huiler le moule

• Huiler généreusement le moule à cake au pinceau.

Verser la pâte dans le moule

• Transvaser la préparation dans le moule huilé.

Cuire au four

• Enfourner à 180 °C pendant 40 minutes.