Préparer le four et le pain

• Préchauffer le four à 200 °C.
• Poser les tranches de pain sur la plaque de cuisson.

Garnir les tranches

• Badigeonner légèrement le pain d'huile d'olive.
• Étaler la sauce tomate sur chaque tranche.
• Répartir la mozzarella et saupoudrer d'origan.

Cuire au four

• Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.

Servir

• Sortir du four et déguster bien chaud.