Sciogliere il burro

• Sciogliete il burro a fuoco basso e lasciatelo raffreddare.

Preparare gli ingredienti secchi

• In una ciotola mescolate la farina, il lievito, lo zucchero e il sale.

Amalgamare gli ingredienti umidi

• In un'altra ciotola amalgamate l'uovo, lo yogurt greco, il latte e l'aroma di vaniglia.

Unire gli impasti

• Versate gli ingredienti umidi e il burro fuso su quelli secchi e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.

Cuocere i pancake waffle

• Cuocete i pancake waffle in padella per 3 minuti, girandoli a metà cottura.

Servire

• Servite i pancake waffle con un topping a scelta.