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Panierte Sigara Börek mit Käsefüllung
45 minPara 8Nutri-Score D€€
D
45 min
45 minPanierte Sigara Börek mit Käsefüllung
receta de
Kikis Kitchen
@kikiskitchen
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lo que necesita
Ingredientes
Üçgen Yufkateig (Dreiecke) (Packung, Dreiecke)Fresco1 pieza
EierLácteos2 piezas
MilchLácteos200 ml
SonnenblumenölDespensa200 ml- PaniermehlDespensa300 g
- Schafskäse (zerbröselt)Lácteos450 g
Petersilie (halbes Bund, fein gehackt)Frutas y verduras30 g
rote Paprika (fein gehackt, optional)Frutas y verduras1 pieza- Gouda (gerieben)Lácteos150 g
por ración
Nutrición
384kcal
- Carbohidratos
- 26 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Bol ×2
Bandeja de horno
Horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Käsefüllung vorbereiten
- Schafskäse zerbröseln und mit Gouda, gehackter Petersilie und optional roter Paprika vermengen.
- Paso 2
Eiermilch-Mischung anrühren
- Eier, Milch und Sonnenblumenöl in einer Schüssel verquirlen.
- Paso 3
Teigdreiecke füllen und rollen
- Yufkadreiecke zuerst in der Eiermilch-Mischung wenden.
- Etwas Käsefüllung auf die breite Seite geben und straff zu Röllchen aufrollen.
- Paso 4
Röllchen panieren
- Die Röllchen in die restliche Eiermilch-Mischung tauchen.
- Anschließend rundum in Paniermehl wälzen.
- Paso 5
Backen
- Auf ein Backblech legen und bei 180 °C Ober-/Unterhitze goldbraun backen.
- Alternativ im Air Fryer zubereiten.
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