Faire revenir l'oignon

• Chauffer un filet d'huile dans une poêle.
• Ajouter l'oignon coupé en morceaux et le laisser revenir.

Cuire le poulet assaisonné

• Ajouter le poulet dans la poêle.
• Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail en poudre, le paprika et le curry, puis mélanger.
• Laisser cuire.

Ajouter la crème et les tostinettes

• Une fois la viande cuite, ajouter la crème liquide (ou de la crème fraîche).
• Ajouter les tostinettes et laisser mijoter.

Monter les paninis

• Laisser un peu refroidir la farce.
• Garnir les pains panini de farce, ajouter une sauce si souhaité.
• Répartir la mozzarella par-dessus, puis refermer les pains.

Toaster les paninis

• Faire chauffer la machine à panini (ou toaster les paninis dans une poêle).
• Laisser cuire jusqu'à ce que le pain soit bien croustillant.