Préparer la farce au poulet

• Faire revenir le poulet haché dans la poêle avec le sel, le paprika et le curry.
• Ajouter la crème liquide, mélanger et laisser épaissir légèrement.
• Éteindre le feu dès que la farce épaissit et réserver.

Découper la pâte

• Étaler la pâte à pizza rectangulaire.
• La couper en 8 rectangles dans le sens de la longueur, façon panini.

Garnir les paninis

• Déposer le cheddar puis la farce au poulet sur chaque rectangle.
• Ajouter le fromage élastique turc.
• Refermer et bien pincer les bords pour que ça ne s'ouvre pas.

Cuire à la poêle

• Chauffer un peu de beurre ou d'huile dans une poêle plate.
• Faire dorer les paninis sur toutes les faces, y compris sur les côtés.

Badigeonner au beurre persil

• Mélanger le beurre fondu et le persil ciselé.
• Badigeonner les paninis encore chauds comme des naans.