Plato principal
Pasta con le patate
45 minPara 4Nutri-Score C€
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45 min
45 minPasta con le patate
lo que necesita
Ingredientes
patate (pelate e tagliate a cubetti)Frutas y verduras600 g
pasta corta (mista o tubetti)Cereales320 g
olio extravergine d'olivaDespensa40 ml
cipolla (tritata finemente)Frutas y verduras1 pieza
aglio (spicchio, schiacciato)Frutas y verduras1 pieza
pomodorini (tagliati a metà)Frutas y verduras150 g
parmigiano grattugiato (grattugiato)Lácteos60 g
saleEspecias10 g
pepe nero (macinato)Especias2 g
por ración
Nutrición
472kcal
- Carbohidratos
- 75 g
- Proteínas
- 12 g
- Grasas
- 14 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Sartén
Cucharón
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Preparare le patate
- Pelare le patate e tagliarle a cubetti.
- Metterle in una pentola con acqua fredda e un po' di sale.
- Paso 2
Soffriggere il condimento
- Scaldare l'olio in una padella con la cipolla e l'aglio.
- Unire i pomodorini e lasciar insaporire.
- Paso 3
Cuocere la pasta
- Aggiungere la pasta nella pentola con le patate.
- Cuocere finché la pasta è al dente e le patate morbide.
- Paso 4
Mantecare e servire
- Scolare tenendo da parte un po' di acqua di cottura.
- Condire con il soffritto, il parmigiano e un po' di acqua di cottura.
- Servire subito ben caldo con pepe nero.
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