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Pastèque grillée, chèvre, pistaches et sauce à la menthe
25 minPara 2Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minPastèque grillée, chèvre, pistaches et sauce à la menthe
receta de
Débora Ninja
@deboraninja
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lo que necesita
Ingredientes
pastèque (en tranches épaisses)Frutas y verduras600 g
fromage de chèvre (en tranches ou émietté)Lácteos150 g
pistaches (concassées)Frutos secos y semillas40 g- menthe fraîche (feuilles ciselées)Frutas y verduras15 g
vinaigreDespensa20 ml
huile d'oliveDespensa30 ml
selEspecias2 g
poivre (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
416kcal
- Carbohidratos
- 26 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 28 g
lo que usará
Utensilios
Parrilla
Bol
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la sauce à la menthe
- Ciseler finement les feuilles de menthe.
- Mélanger la menthe avec le vinaigre, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un bol.
- Paso 2
Griller la pastèque
- Couper la pastèque en tranches épaisses.
- Faire griller les tranches sur le gril chaud jusqu'à ce qu'elles soient marquées.
- Paso 3
Dresser
- Disposer les tranches de pastèque grillée dans les assiettes.
- Napper de sauce à la menthe.
- Ajouter le fromage de chèvre et parsemer de pistaches concassées.
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