Plato principal
Pâtes à la Burrata
25 minPara 2Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minPâtes à la Burrata
receta de
Hanéia Maurer Dazley
@haneiam
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lo que necesita
Ingredientes
pâtesCereales200 g
tomates fraîches (mûres, coupées en dés)Frutas y verduras300 g
huile d'olive extra viergeDespensa30 ml
burrata (à température ambiante)Lácteos1 pieza
selEspecias5 g
por ración
Nutrición
583kcal
- Carbohidratos
- 75 g
- Proteínas
- 20 g
- Grasas
- 23 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Sartén
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Plonger les pâtes et les cuire jusqu'à ce qu'elles soient parfaitement al dente.
- Paso 2
Préparer la sauce tomate
- Chauffer l'huile d'olive extra vierge dans une poêle.
- Ajouter les tomates fraîches et laisser mijoter doucement pour obtenir une sauce légère et délicate.
- Paso 3
Assembler le plat
- Égoutter les pâtes et les ajouter dans la poêle avec la sauce.
- Mélanger pour bien enrober les pâtes.
- Déposer la burrata crémeuse au centre du plat, sur les pâtes chaudes.
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