Plato principal
Pâtes à la crème de fromage frais et viande hachée
20 minPara 2Nutri-Score D€
D
20 min
20 minPâtes à la crème de fromage frais et viande hachée
receta de
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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lo que necesita
Ingredientes
pâtes (au choix)Cereales200 g
eauBebidas1,5 litros
huileDespensa10 ml
bouillon de volailleDespensa1 pieza
viande hachée (en boule)Carne250 g
sel (une pincée)Especias2 g
poivre (du moulin)Especias1 g
fromage frais ail et fines herbes (quelques cuillères à soupe)Lácteos120 g- crème liquide entièreLácteos100 ml
ciboulette (ciselée)Frutas y verduras5 g
parmesan (râpé)Lácteos30 g
por ración
Nutrición
775kcal
- Carbohidratos
- 75 g
- Proteínas
- 31 g
- Grasas
- 39 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Sartén
Espátula
Bol
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Chauffer l'eau des pâtes
- Faire chauffer l'eau dans une casserole avec l'huile et le bouillon de volaille.
- Paso 2
Cuire la viande hachée
- Dans une poêle, faire revenir la viande hachée en l'émiettant à la spatule.
- Assaisonner avec le sel et le poivre du moulin.
- Laisser cuire à feu moyen.
- Paso 3
Préparer la crème au fromage frais
- Dans un récipient, mélanger le fromage frais ail et fines herbes avec la crème liquide entière.
- Ajouter le poivre et la ciboulette ciselée.
- Mélanger jusqu'à obtenir une crème lisse et onctueuse.
- Paso 4
Cuire les pâtes
- Dès l'ébullition, plonger les pâtes dans l'eau bouillante.
- Laisser cuire tranquillement.
- Paso 5
Mélanger la viande et la crème
- Incorporer la préparation au fromage frais dans la viande cuite.
- Laisser chauffer à feu doux.
- Ajouter le parmesan et laisser fondre en mélangeant.
- Paso 6
Assembler et servir
- Égoutter les pâtes et les ajouter directement dans la poêle.
- Mélanger avec la crème et déguster.