Plato principal
Pâtes à la tomate et aux lardons
30 minPara 4Nutri-Score C€
C
30 min
30 minPâtes à la tomate et aux lardons
receta de
Étudiants.MAN.Ferrandi.Paris
@etudiants.man.ferrandi
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lo que necesita
Ingredientes
pâtesCereales400 g
lardonsCarne200 g
sauce tomateDespensa400 g
crème fraîche semi-épaisseLácteos150 g
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza- mozzarella râpéeLácteos150 g
por ración
Nutrición
612kcal
- Carbohidratos
- 80 g
- Proteínas
- 20 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Olla
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter en gardant un peu d'eau de cuisson.
- Paso 2
Faire revenir les lardons et l'oignon
- Chauffer la poêle et faire dorer les lardons.
- Ajouter l'oignon émincé et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Paso 3
Préparer la sauce
- Ajouter la sauce tomate et la crème fraîche dans la poêle.
- Mélanger et laisser mijoter à feu doux.
- Paso 4
Assembler et gratiner
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle et mélanger à la sauce.
- Parsemer de mozzarella râpée et couvrir pour faire fondre le fromage.
- Paso 5
Servir
- Servir bien chaud.
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