Plato principal
Pâtes à la vodka
25 minPara 2Nutri-Score C€€
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25 min
25 minPâtes à la vodka
receta de
Marion Tag
@mt_bartending
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lo que necesita
Ingredientes
ail (émincée)Frutas y verduras1 pieza
huile d'olive (un filet)Despensa15 ml
pâtesCereales240 g
concentré de tomateDespensa60 g
crème liquideLácteos100 ml
vodkaBebidas60 ml
parmesan (râpé)Lácteos60 g
por ración
Nutrición
663kcal
- Carbohidratos
- 95 g
- Proteínas
- 20 g
- Grasas
- 23 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Olla
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire revenir l'ail
- Émincer l'ail
- Verser un filet d'huile d'olive dans la poêle
- Ajouter l'ail
- Paso 2
Cuire les pâtes
- Plonger les pâtes dans de l'eau bouillante
- Paso 3
Préparer la sauce
- Ajouter le concentré de tomate
- Verser la crème liquide
- Mélanger pour obtenir une texture homogène
- Paso 4
Déglacer à la vodka
- Attendre un peu
- Ajouter la vodka
- Remuer une nouvelle fois
- Paso 5
Lier la sauce
- Ajouter l'eau de cuisson des pâtes
- Mélanger
- Paso 6
Assembler
- Égoutter les pâtes
- Ajouter la sauce dans les pâtes
- Paso 7
Dresser
- Dresser les pâtes dans une assiette
- Ajouter le parmesan par assiette
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