Plato principal
Pâtes crémeuses à la coréenne
30 minPara 3Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minPâtes crémeuses à la coréenne
lo que necesita
Ingredientes
bacon (tranché)Carne200 g
oignon (haché)Frutas y verduras1 pieza
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
pâte gochujangDespensa30 ml
sauce soja claireDespensa15 ml- sucre brunDespensa15 g
- bouillon de pouletDespensa400 ml
pâtesCereales400 g
crème à cuissonLácteos150 ml- huile de sésame grilléeDespensa5 ml
mozzarella râpée (râpée)Lácteos150 g
por ración
Nutrición
819kcal
- Carbohidratos
- 100 g
- Proteínas
- 26 g
- Grasas
- 35 g
lo que usará
Utensilios
Sartén honda- Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Faire dorer le bacon
- Dans une poêle profonde, faire dorer le bacon tranché à feu moyen.
- Paso 2
Cuire l'oignon
- Ajouter l'oignon haché au bacon doré.
- Mélanger et laisser cuire l'oignon.
- Paso 3
Ajouter l'ail et le gochujang
- Ajouter l'ail haché et la pâte gochujang.
- Mélanger et laisser cuire.
- Paso 4
Déglacer avec le bouillon
- Ajouter la sauce soja claire et le sucre brun.
- Déglacer avec le bouillon de poulet.
- Paso 5
Cuire les pâtes
- Porter à ébullition et ajouter les pâtes.
- Remuer de temps en temps jusqu'à ce que les pâtes soient al dente.
- Paso 6
Rendre la sauce crémeuse
- Baisser le feu et ajouter la crème à cuisson, l'huile de sésame grillée et la mozzarella râpée.
- Mélanger jusqu'à ce que la sauce soit onctueuse.
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