Plato principal
Pâtes gourmandes à la viande hachée et mozzarella
30 minPara 2Nutri-Score C€€
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30 min
30 minPâtes gourmandes à la viande hachée et mozzarella
receta de
SeizeMay 👨🍳
@seizemay
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lo que necesita
Ingredientes
pâtes (au choix)Cereales200 g
huile d'oliveDespensa30 ml
selEspecias5 g
oignon blanc (épluché et coupé en fines lamelles)Frutas y verduras1 pieza
viande hachéeCarne300 g
poivre (moulu)Especias2 g
thym (séché)Especias2 g
sauce tomateDespensa300 g
crème liquide entièreLácteos50 ml- mozzarella râpéeLácteos100 g
por ración
Nutrición
805kcal
- Carbohidratos
- 78 g
- Proteínas
- 36 g
- Grasas
- 39 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Sartén
Espátula
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pâtes
- Faire chauffer l'eau dans une casserole avec le sel et un filet d'huile d'olive.
- À ébullition, ajouter les pâtes et les cuire selon les indications du paquet.
- Égoutter les pâtes dans une passoire.
- Paso 2
Émincer l'oignon
- Couper les deux extrémités de l'oignon blanc.
- Le couper en deux puis en fines lamelles.
- Paso 3
Faire revenir l'oignon
- Verser un filet d'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir les lamelles d'oignon quelques minutes.
- Paso 4
Cuire la viande hachée
- Ajouter la viande hachée dans la poêle et l'écraser avec la spatule.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et le thym, puis bien mélanger.
- Paso 5
Ajouter la sauce tomate
- Ajouter la sauce tomate et bien mélanger pour la répartir sur la viande.
- Diluer avec la crème liquide entière.
- Paso 6
Mélanger les pâtes et la mozzarella
- Ajouter les pâtes égouttées directement dans la poêle et bien les incorporer.
- Parsemer d'une bonne poignée de mozzarella râpée et laisser fondre.
- Paso 7
Déguster
- Servir bien chaud dès que la mozzarella est fondue.