Rincer les pâtes

• Rincer abondamment les pâtes à l'eau claire pour retirer l'amidon.
• Bien égoutter : un rinçage insuffisant fait mousser la cuisson.

Préparer la cuve

• Émietter le bouillon cube dans la cuve du Cookeo.
• Verser l'eau chaude jusqu'au niveau indiqué, sans dépasser.

Ajouter les pâtes

• Ajouter les pâtes rincées dans la cuve.
• Mélanger : le niveau d'eau doit rester au repère.

Cuire sous pression

• Lancer la cuisson sous pression en divisant par deux le temps indiqué sur le paquet (soit environ 4 min pour 8 min indiquées).
• Ajuster selon le goût, les pâtes pouvant cuire encore moins longtemps.

Vérifier la cuisson

• En fin de cuisson, il ne doit plus rester d'eau et aucun débordement ne doit s'être produit.
• Si de l'eau blanche mousse, c'est qu'il y avait trop d'eau ou que les pâtes ont été mal rincées.

Assaisonner et servir

• Ajouter le beurre et le fromage râpé.
• Mélanger et servir aussitôt.