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Pâtes sautées aux courgettes, tomates et ail
20 minPara 2Nutri-Score B€
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20 min
20 minPâtes sautées aux courgettes, tomates et ail
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@magickitchen.38
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lo que necesita
Ingredientes
pâtes cuites de la veille (restes de la veille)Cereales300 g
tomates (bien mûres, coupées en petits cubes)Frutas y verduras2 piezas
courgette (coupée en brunoise)Frutas y verduras1 pieza
ail (ciselé)Frutas y verduras3 piezas
huile d'olive (pour la poêle)Despensa20 ml
herbes de ProvenceEspecias3 g
selEspecias2 g
poivre (moulu)Especias1 g
jaune d'œuf (pour le dressage)Lácteos1 pieza
por ración
Nutrición
307kcal
- Carbohidratos
- 39 g
- Proteínas
- 9 g
- Grasas
- 13 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Tailler les légumes
- Couper la courgette en petits cubes (brunoise).
- Couper les tomates en petits cubes.
- Ciseler l'ail.
- Paso 2
Chauffer l'huile d'olive
- Prendre une poêle anti-adhésive.
- Y verser un filet d'huile d'olive et la faire chauffer.
- Paso 3
Faire colorer les légumes
- Ajouter tous les légumes dans la poêle chaude.
- Faire colorer à feu vif.
- Ajouter les herbes de Provence, saler et poivrer.
- Paso 4
Ajouter les pâtes
- Ajouter les pâtes cuites dans la poêle.
- Faire sauter le tout.
- Paso 5
Dresser
- Dresser les pâtes dans l'assiette.
- Déposer un jaune d'œuf par-dessus et servir.
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