Plato principal
Pâtes tunisiennes à la sauce tomate épicée et poulet
30 minPara 4Nutri-Score B€
B
30 min
30 minPâtes tunisiennes à la sauce tomate épicée et poulet
receta de
Nesrin Aydoğdu
@nesrin.aydogduu
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lo que necesita
Ingredientes
huile (un verre de thé)Despensa120 ml
escalope de poulet (coupée en morceaux)Carne300 g
concentré de tomate (3 grosses cuillères)Despensa60 g
poivre (moulu)Especias6 g
coriandre moulue (moulue)Especias5 g
selEspecias8 g
paprika (au choix)Especias14 g
ail (bien haché)Frutas y verduras7 piezas- feuille de laurier (bien lavée)Especias3 piezas
piment vert (entier)Frutas y verduras2 piezas
pâtesCereales400 g
eau (bouillante)Otro800 ml
por ración
Nutrición
681kcal
- Carbohidratos
- 78 g
- Proteínas
- 20 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Olla- Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la base de la sauce
- Dans une casserole, verser l'huile.
- Ajouter l'escalope de poulet, le concentré de tomate, le poivre, la coriandre moulue, le sel et le paprika.
- Ajouter l'ail haché et les feuilles de laurier lavées.
- Paso 2
Couvrir d'eau et cuire
- Couvrir le tout avec l'eau bouillante.
- Allumer la plaque et laisser cuire à feu moyen.
- Paso 3
Ajouter le piment vert
- Ajouter le piment vert dans la sauce.
- Laisser bouillir encore.
- Paso 4
Cuire les pâtes
- Entre-temps, porter l'eau à ébullition pour les pâtes.
- Cuire les pâtes selon les indications du paquet.
- Paso 5
Vérifier la sauce et servir
- La sauce est prête lorsque l'huile remonte à la surface et qu'elle est bien épicée.
- Égoutter les pâtes et les servir avec la sauce et le poulet.
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