Salsa
Pesto Rosso
15 minPara 8Nutri-Score C€€
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15 min
15 minPesto Rosso
receta de
JulienCuisine
@julienlcuisine
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lo que necesita
Ingredientes
ail (épluché)Frutas y verduras2 piezas
tomates séchéesFrutas y verduras6 piezas
pignons de pinFrutos secos y semillas40 g
parmesan râpé (râpé)Lácteos70 g
basilic frais (feuilles)Frutas y verduras6 piezas
huile d'oliveDespensa400 ml
sel de l'HimalayaEspecias3 g- poivre 5 baies (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
453kcal
- Carbohidratos
- 4 g
- Proteínas
- 3 g
- Grasas
- 48 g
lo que usará
Utensilios
Batidora de vaso
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Réunir les ingrédients dans le blender
- Mettre l'ail dans le bol du blender.
- Ajouter les tomates séchées.
- Ajouter les pignons de pin pour le côté craquant.
- Ajouter le parmesan râpé.
- Paso 2
Ajouter le basilic et l'huile d'olive
- Ajouter les feuilles de basilic frais, en quantité généreuse.
- Verser l'huile d'olive.
- Paso 3
Mixer
- Mixer jusqu'à obtenir une sauce bien rouge et homogène.
- Paso 4
Assaisonner
- Saler avec le sel de l'Himalaya.
- Poivrer avec le poivre 5 baies.
- Mixer de nouveau brièvement pour incorporer.
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