Évider les petits pains

• Couper le dessus des petits pains et creuser un trou au centre de chacun.
• Retirer la mie du milieu.

Badigeonner de fromage frais

• Étaler généreusement le fromage frais crémeux à l'intérieur de chaque pain.
• Placer les pains dans un plat allant au four et réserver.

Préparer la farce

• Dans un saladier, mélanger la mozzarella, le jambon, la tomate et le fromage frais crémeux.
• Mélanger soigneusement jusqu'à obtenir une farce bien homogène.

Garnir les pains

• Remplir chaque pain de farce et tasser légèrement.
• Déposer une tranche de mozzarella sur le dessus de chacun.
• Saupoudrer un peu d'origan (facultatif).

Enfourner

• Enfourner à 180 °C dans un four préchauffé.
• Laisser fondre et gratiner le fromage.

Servir

• Servir bien chaud dans une assiette.