Plato principal
Pita végétarienne au halloumi et sauce skyr aux herbes
30 minPara 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minPita végétarienne au halloumi et sauce skyr aux herbes
lo que necesita
Ingredientes
halloumi (coupé en très fines lamelles (à l'économe))Lácteos225 g- skyr 0% (bien mélangé)Lácteos250 g
mélange d'épices shawarmaEspecias10 g
ail (coupé en petits morceaux ou râpé)Frutas y verduras1 pieza
pain pitaPanadería2 piezas
concombre (coupé en dés)Frutas y verduras150 g
tomates cerises (coupées en dés)Frutas y verduras150 g- laitue (coupée en lamelles)Frutas y verduras100 g
oignon rouge (coupé en fines lamelles)Frutas y verduras1 pieza
citron (pressé)Frutas y verduras1 pieza- aneth frais (ciselé)Frutas y verduras10 g
persil frais (ciselé)Frutas y verduras10 g
selEspecias2 g
poivreEspecias1 g
por ración
Nutrición
517kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 31 g
- Grasas
- 23 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bandeja de horno
Bol
Pelador
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le halloumi épicé
- Couper le halloumi en très fines lamelles, éventuellement à l'économe.
- Mélanger les lamelles dans un bol avec une partie du skyr et les épices shawarma.
- Disposer uniformément sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Paso 2
Enfourner le halloumi
- Enfourner la plaque à 180 °C jusqu'à ce que le halloumi soit doré.
- Paso 3
Préparer les crudités
- Émincer finement l'oignon rouge et le recouvrir du jus de citron.
- Couper les tomates cerises et le concombre en dés, et la laitue en lamelles.
- Paso 4
Préparer la sauce skyr aux herbes
- Dans un bol, mélanger le reste du skyr avec l'ail, le persil et l'aneth ciselés.
- Saler et poivrer.
- Paso 5
Garnir les pitas
- Étaler la sauce skyr dans les pains pita.
- Ajouter le halloumi rôti, les crudités et les lamelles d'oignon au citron.
- Déguster.