Préparer la pâte

• Dans un saladier, battre l'œuf avec le lait et l'huile.
• Ajouter la farine, la levure chimique et le sel, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.

Huiler la poêle et verser la pâte

• Huiler une poêle avec le spray antiadhésif.
• Verser la préparation dans la poêle huilée et l'étaler uniformément.

Garnir la pizza

• Répartir la sauce tomate sur la pâte.
• Parsemer de persillade, ajouter le jambon puis la mozzarella râpée.

Cuire à la poêle

• Couvrir et cuire à feu moyen jusqu'à ce que la pâte soit prise et le fromage fondu.