Plato principal
Pizza de Calabresa com Borda Doce de Goiabada
1 h 15 minPara 4Nutri-Score D€€
D
1 h 15 min
1 h 15 minPizza de Calabresa com Borda Doce de Goiabada
receta de
Philippe’s Pizza 🍕
@philippespizza
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lo que necesita
Ingredientes
massa de pizza (pronta ou já aberta em disco)Panadería500 g
calabresa (fatiada fina)Carne250 g
mozzarella (ralada ou fatiada)Lácteos300 g- goiabada (em fatias ou pedaços para a borda)Despensa200 g
molho de tomate (temperado)Despensa150 ml
cebola (em rodelas finas)Frutas y verduras1 pieza
azeitona (preta, sem caroço)Frutas y verduras50 g
azeite de oliva (para regar)Despensa15 ml
orégano (seco)Especias2 g
por ración
Nutrición
618kcal
- Carbohidratos
- 80 g
- Proteínas
- 24 g
- Grasas
- 23 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bandeja de horno
Rodillo
Pincel de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Preparar a massa
- Abra a massa de pizza em disco sobre uma superfície enfarinhada.
- Deixe uma borda mais larga para rechear com a goiabada.
- Paso 2
Montar a borda doce
- Distribua a goiabada ao longo da borda da massa.
- Cubra com um pouco de mozzarella e feche a borda, pressionando bem para selar.
- Paso 3
Montar a pizza
- Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
- Cubra com a mozzarella, a calabresa fatiada, a cebola e as azeitonas.
- Finalize com o orégano e regue com o azeite.
- Paso 4
Assar
- Leve ao forno preaquecido a 220 °C sobre a assadeira.
- Asse até a borda dourar e o queijo derreter.
- Paso 5
Finalizar
- Retire do forno, deixe descansar um instante e corte em fatias.
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