Préparer la pâte liquide

• Verser l'eau tiède dans un saladier avec la levure boulangère et le sel.
• Ajouter l'huile d'olive puis la farine et mélanger au fouet jusqu'à obtenir une pâte liquide et homogène.

Cuire la base

• Huiler la plaque de cuisson et la saupoudrer de semoule extrafine.
• Verser la pâte et l'étaler sur toute la plaque.
• Précuire au four à 220 °C.

Garnir la pizza

• Étaler la sauce tomate sur la base précuite.
• Répartir la mozzarella, les olives noires et l'origan.

Enfourner

• Enfourner à 220 °C jusqu'à ce que la pizza soit dorée et le fromage fondu.