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Pizza rösti de pommes de terre
Plato principal

Pizza rösti de pommes de terre

55 minPara 4Nutri-Score C€€
de @ginie.healthylife72 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

4 personas
  • pommes de terre (épluchées et râpées finement)Frutas y verduras4 piezas
  • œufs (entiers)Lácteos2 piezas
  • selEspecias5 g
  • poivre (moulu)Especias2 g
  • ail en poudreEspecias3 g
  • paprikaEspecias2 g
  • maïzenaDespensa45 g
  • levure chimiqueDespensa2 g
  • coulis de tomatesDespensa150 g
  • allumettes de jambonCarne120 g
  • mozzarella (égouttée)Lácteos125 g
  • ciboulette (ciselée)Frutas y verduras5 g

por ración

Nutrición

243kcal

Carbohidratos
33 g
Proteínas
11 g
Grasas
8 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Pelador
  • Rallador
  • Bol
  • Bandeja de horno
  • Espátula
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les pommes de terre

    • Éplucher les pommes de terre
    • Les râper finement
    • Les placer dans un torchon et presser pour retirer l'excédent d'eau
    Paso 1

  2. Mélanger la base

    • Déposer les pommes de terre râpées dans un saladier
    • Ajouter les œufs entiers
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail en poudre et le paprika
    • Ajouter la maïzena et la levure chimique puis mélanger le tout
    Paso 2

  3. Cuire la base

    • Verser le mélange sur une plaque recouverte de papier cuisson
    • Étaler à la spatule pour former un joli rond
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que ce soit bien doré
    Paso 3

  4. Garnir

    • Étaler le coulis de tomates sur la base
    • Répartir les allumettes de jambon, la mozzarella et la ciboulette ciselée
    Paso 4

  5. Cuire à nouveau et servir

    • Enfourner à 180 °C
    • Couper en parts
    Paso 5
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