Plato principal
Plage déserte comestible (assiette ludique pour enfant)
25 minPara 1Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minPlage déserte comestible (assiette ludique pour enfant)
lo que necesita
Ingredientes
gélatine (en poudre ou feuilles)Despensa10 g- colorant alimentaire bleuDespensa5 ml
eau (chaude pour dissoudre la gélatine)Bebidas250 ml
semoule (fine, crue)Cereales80 g
poisson pané (cuit, dont un pour le bateau et deux pour les ancres)Pescado3 piezas- blanc de poulet (tranche, découpée en voile)Carne1 pieza
fromage en bâtonnet (type Ficello, découpé en palmier)Lácteos1 pieza
por ración
Nutrición
538kcal
- Carbohidratos
- 62 g
- Proteínas
- 32 g
- Grasas
- 18 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Fuente de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la gelée bleue
- Dissoudre la gélatine dans l'eau chaude.
- Ajouter le colorant alimentaire bleu et mélanger.
- Paso 2
Faire prendre la gelée
- Verser la préparation dans un petit récipient et placer au réfrigérateur.
- Paso 3
Dresser le sable
- Répartir la semoule dans le plat de service pour imiter le sable.
- Déposer des morceaux de gelée bleue pour figurer la mer.
- Paso 4
Façonner le bateau
- Poser un poisson pané cuit sur la semoule.
- Planter la tranche de blanc de poulet dans le poisson pané pour faire la voile.
- Paso 5
Créer le palmier et les décorations
- Découper le fromage en bâtonnet en forme de palmier et le disposer sur l'assiette.
- Ajouter les deux autres poissons panés en forme d'ancres et une étoile de mer.
- Paso 6
Servir
- Servir aussitôt, sans sauce, en laissant l'enfant manger les éléments qu'il aime.
las más cocinadas primero