Tentempié
Pois chiches croustillants piquants au tahini
35 minPara 4Nutri-Score B€
B
35 min
35 minPois chiches croustillants piquants au tahini
receta de
epicurienne_green
@epicurienne_green
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lo que necesita
Ingredientes
pois chiches cuits (rincés et égouttés)Despensa250 g
huile d'oliveDespensa30 ml
paprika fumé (en poudre)Especias2 g- cumin en poudreEspecias2 g
- piment de Cayenne (en poudre)Especias1 g
- piment d'Espelette (en poudre)Especias1 g
selEspecias3 g
poivre noir (moulu)Especias1 g- tahini (pâte de sésame)Despensa80 g
graines de sésame (optionnel)Frutos secos y semillas9 g
sucre (facultatif)Despensa3 g
por ración
Nutrición
244kcal
- Carbohidratos
- 20 g
- Proteínas
- 7 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bol
Bandeja de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préchauffer le four
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Paso 2
Enrober les pois chiches
- Dans un grand bol, mélanger les pois chiches avec l'huile d'olive, le tahini et toutes les épices.
- Bien mélanger pour que chaque pois chiche soit parfaitement enrobé.
- Ajouter les graines de sésame et une touche de sucre si souhaité.
- Paso 3
Étaler sur la plaque
- Étaler les pois chiches sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en une couche uniforme.
- Paso 4
Enfourner
- Enfourner et remuer à mi-cuisson pour qu'ils dorent uniformément.
- Paso 5
Laisser refroidir
- Laisser refroidir légèrement avant de déguster : ils deviendront encore plus croustillants.
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