Réduire les flocons en farine

• Verser les flocons d'avoine dans le blender.
• Mixer jusqu'à obtenir une farine fine.

Préparer la pâte à pancakes

• Mélanger la farine d'avoine avec l'œuf.
• Ajouter l'arôme vanille, l'arôme amande et le miel.
• Ajouter la cannelle et bien mélanger.

Imbiber les pommes

• Tremper les rondelles de pomme dans la préparation à pancakes.

Cuire les pomcakes

• Placer les rondelles imbibées dans la poêle chaude.
• Cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en petites bouchées.