Plato principal
Posta de tilápia frita com limão
45 minPara 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minPosta de tilápia frita com limão
lo que necesita
Ingredientes
posta de tilápia (em postas)Pescado800 g
limão (espremido)Frutas y verduras2 piezas
alho (amassado)Frutas y verduras3 piezas
páprica (em pó)Especias5 g
tempero baianoEspecias5 g
pimenta-do-reino (moída)Especias2 g- tempero para peixeEspecias5 g
salEspecias8 g
farinha de trigoDespensa100 g
fubáCereales100 g- óleo (para fritar)Despensa500 ml
por ración
Nutrición
463kcal
- Carbohidratos
- 40 g
- Proteínas
- 42 g
- Grasas
- 15 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Espumadera
Pinzas de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Temperar e marinar o peixe
- Tempere as postas de tilápia com o limão, o alho amassado, a páprica, o tempero baiano, a pimenta-do-reino, o tempero para peixe e o sal.
- Misture bem para envolver todo o peixe.
- Deixe marinar.
- Paso 2
Preparar a mistura de empanar
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fubá e a páprica.
- Paso 3
Empanar as postas
- Passe cada posta de tilápia na mistura de farinha e fubá.
- Em seguida, passe o peixe na água.
- Espere parar de pingar completamente antes de fritar.
- Paso 4
Fritar o peixe
- Aqueça bem o óleo.
- Frite as postas até ficarem douradas e crocantes.
- Retire e deixe escorrer o óleo sobre papel absorvente.
- Paso 5
Finalizar
- Regue o peixe frito com bastante limão e sirva.
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