Préparer les pommes de terre

• Éplucher les pommes de terre et les couper en bâtonnets réguliers.
• Les rincer à l'eau froide puis bien les sécher dans un torchon.

Assaisonner

• Dans un saladier, mélanger les pommes de terre avec l'huile d'olive, le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
• Bien enrober chaque bâtonnet.

Cuire au four

• Préchauffer le four à 200 °C.
• Étaler les pommes de terre en une seule couche sur la plaque de cuisson.
• Enfourner jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes, en remuant à mi-cuisson.

Servir

• Saler légèrement à la sortie du four et servir aussitôt, bien chaud.