Plato principal
Poulet à la sauce miel & ail
15 minPara 2Nutri-Score C€€
C
15 min
15 minPoulet à la sauce miel & ail
lo que necesita
Ingredientes
cuisses de poulet (séparées en haut de cuisse et pilon)Carne2 piezas
fécule de pomme de terreDespensa30 g
riz cuit (pour servir)Cereales300 g- sauce huître (pour la marinade)Despensa15 ml
sauce soja claire (pour la marinade)Despensa15 ml
selEspecias2 g
poivreEspecias2 g
gingembre (en tranches)Frutas y verduras2 piezas
ail (émincé)Frutas y verduras2 piezas
beurreLácteos15 g- sauce soja claire (pour la sauce)Despensa15 ml
mielDespensa20 g- poivre (pour la sauce)Especias1 g
- huile (pour la cuisson)Despensa15 ml
por ración
Nutrición
503kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 28 g
- Grasas
- 23 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Pinzas de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Séparer et mariner le poulet
- Séparer le haut de cuisse et le pilon.
- Mélanger la sauce huître, la sauce soja claire, le sel, le poivre, le gingembre et l'ail émincé.
- Enrober les morceaux de poulet de marinade.
- Paso 2
Enrober de fécule
- Enrober chaque côté du poulet de fécule de pomme de terre.
- Retirer l'excédent.
- Paso 3
Cuire le poulet
- Chauffer une poêle huilée.
- Cuire les morceaux 4 minutes de chaque côté sur feu doux.
- Débarrasser dans une assiette.
- Paso 4
Préparer la sauce miel & ail
- Dans la même poêle, faire fondre le beurre avec l'ail émincé.
- Ajouter la sauce soja claire, le poivre et le miel.
- Mélanger.
- Paso 5
Enrober le poulet de sauce
- Ajouter les morceaux de poulet dans la sauce et les enrober.
- Cuire 1 minute de plus de chaque côté.
- Paso 6
Servir
- Servir le poulet avec le riz cuit.
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