Plato principal
Poulet au four, légumes rôtis et sauce au fromage blanc
55 minPara 4Nutri-Score B€€
B
55 min
55 minPoulet au four, légumes rôtis et sauce au fromage blanc
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not_so_superflu
@not_so_superflu
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lo que necesita
Ingredientes
poivrons (coupés en gros cubes)Frutas y verduras2 piezas
courgettes (coupées en gros cubes)Frutas y verduras2 piezas
oignon (coupé en gros cubes)Frutas y verduras1 pieza
poulet (coupé en gros morceaux aux ciseaux)Carne600 g
zaatarEspecias10 g
paprikaEspecias5 g- sumacEspecias5 g
selEspecias5 g
huile d'olive (pour les légumes et le poulet)Despensa60 ml
fromage blancLácteos30 g
moutardeDespensa5 ml
citron (pressé)Frutas y verduras0,5 piezas
huile d'olive (pour la sauce)Despensa30 ml
ciboulette (ciselée)Frutas y verduras10 g
cuminEspecias2 g
riz (cuit, pour servir)Cereales300 g
por ración
Nutrición
646kcal
- Carbohidratos
- 66 g
- Proteínas
- 36 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bandeja de horno
Tijeras de cocina
Bol
Exprimidor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les légumes
- Couper les poivrons, les courgettes et l'oignon en gros cubes.
- Disposer les légumes sur la plaque de cuisson.
- Paso 2
Assaisonner et ajouter le poulet
- Mélanger le zaatar, le paprika, le sumac et le sel, puis verser l'huile d'olive sur les légumes.
- Couper le poulet en gros morceaux aux ciseaux et l'ajouter sur la plaque.
- Recouvrir du mélange d'épices et bien mélanger pour imprégner les légumes.
- Paso 3
Enfourner
- Enfourner la plaque à 200 °C.
- Paso 4
Préparer la sauce au fromage blanc
- Mélanger le fromage blanc, la moutarde, le jus de citron et l'huile d'olive.
- Ajouter le sel, la ciboulette et le cumin, puis mélanger.
- Paso 5
Servir
- Servir le poulet et les légumes rôtis avec le riz et la sauce à côté.
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