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Poulet au miel et à l'ail
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20 min
20 minPoulet au miel et à l'ail
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lo que necesita
Ingredientes
cuisses de poulet (désossées, peau conservée)Carne8 piezas
ail (finement haché)Frutas y verduras4 piezas
mielDespensa60 ml
vinaigre de rizDespensa15 ml
sauce sojaDespensa30 ml- huile de sésameDespensa5 ml
eauOtro30 ml- huileDespensa15 ml
selEspecias3 g
poivre noirEspecias2 g
poudre d'ailEspecias3 g
oignons verts (émincés)Frutas y verduras2 piezas
por ración
Nutrición
258kcal
- Carbohidratos
- 6 g
- Proteínas
- 24 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Bol
Pinzas de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer l'ail et le poulet
- Hacher finement l'ail.
- Désosser les cuisses de poulet en faisant de petites fentes autour de l'os jusqu'à pouvoir le retirer.
- Paso 2
Assaisonner le poulet
- Sécher le poulet.
- Assaisonner avec le sel, le poivre noir et la poudre d'ail des deux côtés.
- Paso 3
Préparer la sauce
- Mélanger l'ail, le miel, l'eau, le vinaigre de riz, la sauce soja et l'huile de sésame.
- Paso 4
Cuire le poulet
- À feu moyen, ajouter l'huile dans la poêle.
- Déposer le poulet peau vers le bas et faire frire jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit.
- Paso 5
Ajouter la sauce
- Réduire à feu moyen doux.
- Verser la sauce et laisser épaissir.
- Mélanger le poulet avec la sauce.
- Paso 6
Garnir et servir
- Garnir d'oignons verts émincés.
- Trancher le poulet et servir.
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