Plato principal
Poulet rôti aux épices et pâtes à la crème et au fromage
1 hPara 4Nutri-Score C€€
C
1 h
1 hPoulet rôti aux épices et pâtes à la crème et au fromage
receta de
Lacuisine de Naïnaï✨
@lacuisine_de_nainai269
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lo que necesita
Ingredientes
poulet (en morceaux)Carne800 g
paprika (une cuillère à café pour le poulet, une pour les pâtes)Especias2 piezas
ail (écrasé)Frutas y verduras3 piezas
poivre (moulu)Especias1 pieza
cumin (moulu)Especias1 pieza
gingembre (en poudre, une pincée)Especias1 pieza
curcuma (une pincée pour le poulet, une pour les pâtes)Especias1 pieza
selEspecias1 pieza
huileDespensa30 ml
pâtesCereales400 g
crème liquide 12 % MGLácteos250 ml- fromage râpéLácteos150 g
oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
purée de tomates (une cuillère à soupe)Despensa15 ml
persil (ciselé)Frutas y verduras10 g
beurre (pour la cuisson)Lácteos20 g
por ración
Nutrición
803kcal
- Carbohidratos
- 80 g
- Proteínas
- 48 g
- Grasas
- 33 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Fuente de horno
Sartén
Olla
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mariner le poulet
- Mélanger le paprika, l'ail, le poivre, le cumin, le gingembre, le curcuma, le sel et l'huile.
- Enrober les morceaux de poulet de cette marinade.
- Paso 2
Cuire le poulet au four
- Disposer le poulet dans un plat de cuisson.
- Enfourner à 200 °C jusqu'à cuisson complète et dorure.
- Paso 3
Cuire les pâtes
- Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis égoutter.
- Paso 4
Préparer la sauce crémeuse
- Faire revenir l'oignon dans le beurre.
- Ajouter la purée de tomates, le paprika, le curcuma et le poivre.
- Verser la crème liquide et laisser épaissir.
- Paso 5
Assembler et servir
- Ajouter les pâtes à la sauce et mélanger.
- Incorporer le fromage râpé et parsemer de persil.
- Servir avec le poulet rôti.
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