Plato principal
Poulet rôti aux légumes et épices, sauce fromage blanc
55 minPara 4Nutri-Score B€€
B
55 min
55 minPoulet rôti aux légumes et épices, sauce fromage blanc
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not_so_superflu
@not_so_superflu
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lo que necesita
Ingredientes
poivrons (coupés en gros cubes)Frutas y verduras2 piezas
courgettes (coupées en gros cubes)Frutas y verduras2 piezas
oignon (coupé en gros cubes)Frutas y verduras1 pieza
poulet (coupé en gros morceaux)Carne600 g
zaatarEspecias2 g
paprikaEspecias2 g- sumacEspecias2 g
selEspecias5 g
huile d'oliveDespensa60 ml
fromage blancLácteos30 g
moutardeDespensa5 ml
citron (pressé (un demi))Frutas y verduras1 pieza
ciboulette (ciselée)Frutas y verduras5 g
cuminEspecias1 g
riz (cuit)Cereales300 g
por ración
Nutrición
586kcal
- Carbohidratos
- 63 g
- Proteínas
- 36 g
- Grasas
- 21 g
lo que usará
Utensilios
Horno
Bandeja de horno
Bol
Tijeras de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Couper les légumes
- Couper les poivrons, les courgettes et l'oignon en gros cubes.
- Les déposer sur une plaque de cuisson.
- Paso 2
Assaisonner les légumes
- Ajouter le zaatar, le paprika, le sumac et le sel.
- Arroser d'huile d'olive et mélanger.
- Paso 3
Ajouter le poulet
- Couper le poulet en gros morceaux aux ciseaux.
- Le déposer sur la plaque et l'enrober du mélange d'épices et d'huile.
- Paso 4
Enfourner
- Enfourner la plaque à 200 °C.
- Paso 5
Préparer la sauce
- Mélanger le fromage blanc, la moutarde, le jus de citron et l'huile d'olive.
- Saler, ajouter la ciboulette et un peu de cumin.
- Paso 6
Servir
- Servir le poulet et les légumes avec le riz et la sauce à côté.
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