Plato principal
Poulet saveur fumé au Allclad
2 h 35 minPara 5Nutri-Score B€€
B
2 h 35 min
2 h 35 minPoulet saveur fumé au Allclad
lo que necesita
Ingredientes
cuisses de poulet (coupées en 2)Carne5 piezas
selEspecias5 g
poivreEspecias2 g
paprika fuméEspecias2 g- curcumaEspecias2 g
gingembre (en poudre)Especias2 g- secret d'arômeEspecias2 g
concentré de tomateDespensa2 g- sumacEspecias1 g
ail (gousses, hachées)Frutas y verduras4 piezas
oignon (haché)Frutas y verduras1 pieza
persil (haché)Frutas y verduras15 g
coriandre (hachée)Frutas y verduras15 g
huile d'oliveDespensa45 ml
por ración
Nutrición
311kcal
- Carbohidratos
- 4 g
- Proteínas
- 26 g
- Grasas
- 21 g
lo que usará
Utensilios
Fuente de horno
Bol
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Mariner le poulet
- Dans un saladier, mélanger le sel, le poivre, le paprika fumé, le curcuma, le gingembre, le secret d'arôme, le concentré de tomate et le sumac.
- Ajouter l'ail haché, l'oignon, le persil, la coriandre et l'huile d'olive, puis mélanger.
- Enrober les morceaux de poulet de cette marinade et laisser mariner de préférence 2 h.
- Paso 2
Cuire le poulet
- Préchauffer le Allclad à 270 °C.
- Déposer le poulet dans le plat de cuisson (si le plat est trop plein, poser une feuille de papier cuisson sur le poulet).
- Fermer le Allclad et laisser cuire.
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