Bebida
Pumpkin Spice Latte maison
25 minPara 2Nutri-Score D€€
D
25 min
25 minPumpkin Spice Latte maison
receta de
Vanessa Leevi
@vanessaleevi
3 recetas
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lo que necesita
Ingredientes
eauOtro300 ml
sucreDespensa50 g
confiture de potironDespensa200 g
cannelle (en poudre)Especias10 g
noix de muscade (en poudre)Especias5 g- clou de girofle (en poudre, une pincée)Especias1 g
gingembre (en poudre, une pincée)Especias1 g- glaçonsOtro200 g
espresso (serré)Bebidas60 ml
laitLácteos200 ml
crème fouettéeLácteos60 g- cannelle (moulue, pour la finition)Especias1 g
por ración
Nutrición
315kcal
- Carbohidratos
- 59 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 7 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Tamiz
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer le sirop de potiron
- Verser l'eau dans une casserole.
- Ajouter la confiture de potiron et le sucre.
- Chauffer à feu moyen en mélangeant.
- Paso 2
Ajouter les épices
- Incorporer la cannelle, la noix de muscade, le clou de girofle et le gingembre.
- Bien remuer au fouet.
- Paso 3
Faire réduire le sirop
- Laisser bouillir jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.
- Paso 4
Refroidir et filtrer
- Laisser tiédir le sirop.
- Le filtrer dans un récipient à travers une passoire.
- Paso 5
Dresser le latte
- Dans un verre, verser le sirop.
- Ajouter les glaçons, l'espresso et le lait.
- Terminer avec la crème fouettée et un peu de cannelle.
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