Plato principal
Sushi preguiçoso na travessa
45 minPara 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minSushi preguiçoso na travessa
receta de
Vanessa Leevi
@vanessaleevi
3 recetas
3 importaciones
0 veces cocinadas
lo que necesita
Ingredientes
salmão fumado (em fatias)Pescado200 g
arroz de sushi (cozido e temperado)Cereales220 g
água (para cozer o arroz)Otro320 ml
vinagre de arroz (a gosto, para temperar o arroz)Despensa30 ml- alga para sushiDespensa3 piezas
queijo creme (a gosto)Lácteos150 g
pepino (cortado em tiras)Frutas y verduras1 pieza
por ración
Nutrición
325kcal
- Carbohidratos
- 45 g
- Proteínas
- 14 g
- Grasas
- 10 g
lo que usará
Utensilios
Fuente de horno
Cazo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Preparar o arroz de sushi
- Coza o arroz de sushi na água.
- Tempere com vinagre de arroz e deixe arrefecer.
- Paso 2
Forrar a travessa
- Forre o interior da travessa com película aderente.
- Cubra o fundo com o salmão fumado.
- Paso 3
Montar as camadas
- Espalhe uma camada de arroz de sushi sobre o salmão.
- Coloque uma folha de alga por cima do arroz e cubra com queijo creme.
- Distribua o pepino em tiras e cubra com uma folha de alga.
- Paso 4
Fechar e refrigerar
- Coloque mais uma camada de arroz e a última folha de alga.
- Leve ao frio para firmar.
- Paso 5
Desenformar e cortar
- Desenforme sobre uma superfície plana.
- Corte em quadrados e sirva.
las más cocinadas primero