Skip to content
Menu
Quiche sans pâte poireaux, jambon et chèvre
Plato principal

Quiche sans pâte poireaux, jambon et chèvre

1 h 10 minPara 6Nutri-Score C€€
de @doriane.et.ses.robots294 importaciones0 veces cocinadas
Adaptar esta receta

lo que necesita

Ingredientes

6 personas
  • blancs de poireaux (émincés)Frutas y verduras3 piezas
  • oignon (émincé)Frutas y verduras1 pieza
  • beurre (pour la cuisson)Lácteos30 g
  • œufs (battus)Lácteos3 piezas
  • laitLácteos500 ml
  • farineDespensa100 g
  • jambon (en dés)Carne200 g
  • chèvre (en bûche, coupé en rondelles)Lácteos150 g
  • selEspecias5 g
  • poivre (moulu)Especias2 g

por ración

Nutrición

204kcal

Carbohidratos
18 g
Proteínas
10 g
Grasas
10 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • Varillas
  • Molde para bizcocho
  • Horno

paso a paso

Preparación

  1. Cuire les poireaux et l'oignon

    • Émincer les blancs de poireaux et l'oignon.
    • Les faire revenir dans le bol du robot en mode manuel pendant 1 min 50.
    • Ajouter le beurre et poursuivre la cuisson en mode mijoter/rissolé jusqu'à 7 min.
    Paso 1

  2. Préparer l'appareil

    • Battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
    • Incorporer la farine puis le jambon.
    • Ajouter les poireaux et l'oignon cuits.
    Paso 2

  3. Assembler et cuire

    • Verser la préparation dans le moule à cake.
    • Répartir le chèvre sur le dessus.
    • Enfourner à 230 °C pendant 50 min.
    Paso 3
Obtener Mezze