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Salade César maison au poulet pané
Plato principal

Salade César maison au poulet pané

35 minPara 2Nutri-Score C€€
de @made_by_nanou22 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • œufs (2 pour la panure, 2 à cuire 10 min)Lácteos4 piezas
  • blanc de poulet (coupé en morceaux)Carne300 g
  • chapelureDespensa80 g
  • huile de fritureDespensa100 ml
  • mâche (lavée)Frutas y verduras120 g
  • croûtonsPanadería60 g
  • tomates (coupées en quartiers)Frutas y verduras2 piezas
  • parmesan (en copeaux)Lácteos40 g
  • sauce César (maison)Despensa80 ml

por ración

Nutrición

658kcal

Carbohidratos
38 g
Proteínas
43 g
Grasas
38 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Cazo
  • Sartén
  • Bol ×2

paso a paso

Preparación

  1. Cuire les œufs

    • Plonger les œufs dans une casserole d'eau bouillante.
    • Laisser cuire 10 min, puis refroidir et écaler.
    Paso 1

  2. Paner le poulet

    • Couper le poulet en morceaux.
    • Le tremper dans les œufs battus puis dans la chapelure.
    Paso 2

  3. Cuire le poulet pané

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Faire dorer le poulet à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit bien cuit et croustillant.
    Paso 3

  4. Préparer les œufs

    • Éplucher les œufs durs.
    • Les couper en quartiers.
    Paso 4

  5. Dresser la salade

    • Mettre la mâche dans un saladier.
    • Ajouter les croûtons et les tomates.
    • Ajouter les copeaux de parmesan et les œufs.
    Paso 5

  6. Finir et servir

    • Déposer le poulet pané sur la salade.
    • Napper de sauce César et servir.
    Paso 6
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