Plato principal
Salade croustillante pommes de terre, avocat et bacon
55 minPara 1Nutri-Score B€€
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55 min
55 minSalade croustillante pommes de terre, avocat et bacon
receta de
Anastasia
@laviedunefitmum
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lo que necesita
Ingredientes
pommes de terre cuites (cuites, écrasées finement)Frutas y verduras150 g
salade (coupée)Frutas y verduras100 g
avocat (coupé en morceaux)Frutas y verduras0,5 piezas
lardons de bacon (cuits)Carne50 g
oignon rouge (émincé)Frutas y verduras10 g
œuf dur (râpé)Lácteos1 pieza- fromage blanc 0%Lácteos30 g
moutardeDespensa5 ml- jus de citronFrutas y verduras10 ml
selEspecias1 g
poivreEspecias1 g
paprikaEspecias2 g
huile d'oliveDespensa2,5 ml
por ración
Nutrición
384kcal
- Carbohidratos
- 35 g
- Proteínas
- 25 g
- Grasas
- 16 g
lo que usará
Utensilios
Bandeja de horno
Horno
Bol
Rallador
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pommes de terre croustillantes
- Écraser finement les pommes de terre cuites sur une plaque de cuisson.
- Badigeonner d'huile d'olive et saupoudrer des épices de votre choix.
- Enfourner à 180 °C.
- Paso 2
Préparer les légumes
- Couper la salade.
- Émincer l'oignon rouge.
- Paso 3
Préparer la sauce
- Mélanger le fromage blanc, la moutarde et le jus de citron.
- Râper l'œuf dur et l'ajouter avec l'oignon rouge.
- Assaisonner de sel et de poivre.
- Paso 4
Assembler la salade
- Ajouter la salade, l'avocat et les lardons de bacon cuits à la sauce.
- Ajouter les pommes de terre croustillantes et mélanger le tout.
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