Plato principal
Salade de concombre protéinée au thon et yaourt
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20 min
20 minSalade de concombre protéinée au thon et yaourt
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lo que necesita
Ingredientes
œufs (durs, écalés et coupés)Lácteos4 piezas
thon en conserve (égoutté)Pescado140 g
concombre (entier, coupé en fines tranches à la mandoline)Frutas y verduras1 pieza
oignon rouge (un quart, émincé finement à la mandoline)Frutas y verduras1 pieza
yaourt 0 %Lácteos2 piezas
citron (pressé)Frutas y verduras1 pieza
avocat (coupé en dés)Frutas y verduras1 pieza
selEspecias2 g
poivre (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
403kcal
- Carbohidratos
- 23 g
- Proteínas
- 28 g
- Grasas
- 23 g
lo que usará
Utensilios
Mandolina
Bol
Exprimidor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les légumes
- Laver le concombre et le couper en tranches très fines à la mandoline.
- Émincer finement l'oignon rouge à la mandoline.
- Couper l'avocat en dés.
- Paso 2
Préparer les œufs durs
- Cuire les œufs dans l'eau bouillante.
- Les écaler et les couper en morceaux.
- Paso 3
Préparer la sauce
- Mélanger les yaourts avec le jus de citron.
- Saler et poivrer.
- Paso 4
Assembler la salade
- Égoutter le thon et l'émietter dans un saladier.
- Ajouter le concombre, l'oignon rouge, l'avocat et les œufs.
- Verser la sauce au yaourt et tout mélanger délicatement.