Entrante
Salade de fenouil marinée au citron
24 h 10 minPara 4Nutri-Score B€€
B
24 h 10 min
24 h 10 minSalade de fenouil marinée au citron
receta de
Laura-May
@maymayinthekitchen
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lo que necesita
Ingredientes
fenouil (gros, émincé très finement)Frutas y verduras2 piezas
citron jaune (zesté puis pressé)Frutas y verduras1 pieza
huile d'olive extra viergeDespensa100 ml
olives noiresDespensa30 g
sel (une pincée)Especias2 g
poivre (moulu)Especias1 g
por ración
Nutrición
261kcal
- Carbohidratos
- 7 g
- Proteínas
- 1 g
- Grasas
- 26 g
lo que usará
Utensilios
Bol
Exprimidor
Rallador
Fuente de horno
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer la sauce citronnée
- Zester le citron avant de presser son jus dans un bol.
- Ajouter les zestes, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
- Bien mélanger.
- Paso 2
Émincer le fenouil
- Émincer le fenouil très finement.
- Le disposer dans un grand plat sans que les morceaux se chevauchent.
- Paso 3
Assaisonner et mélanger
- Ajouter les olives noires.
- Verser la sauce et bien mélanger.
- Paso 4
Laisser mariner
- Réserver au frais une journée entière.
- Mélanger la salade toutes les 3 à 4 heures.
