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Salade de melon, mozzarella et jambon de Bayonne
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Salade de melon, mozzarella et jambon de Bayonne

10 minPara 2Nutri-Score B€€
de @miam_toulouse2 importaciones0 veces cocinadas
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lo que necesita

Ingredientes

2 personas
  • melon (chair prélevée en billes)Frutas y verduras1 pieza
  • mozzarella (en billes)Lácteos125 g
  • jambon de Bayonne (en chiffonnade)Carne4 piezas
  • huile d'oliveDespensa30 ml
  • vinaigre de cidreDespensa15 ml
  • fleur de selEspecias2 g
  • poivre (moulu)Especias1 g
  • framboisesFrutas y verduras60 g
  • basilic (feuilles)Frutas y verduras8 g
  • semoule de sarrasinCereales60 g
  • pignons de pinFrutos secos y semillas20 g

por ración

Nutrición

331kcal

Carbohidratos
31 g
Proteínas
14 g
Grasas
17 g
Adaptar utensilios

lo que usará

Utensilios

  • Bol
  • cuillère parisienne

paso a paso

Preparación

  1. Préparer les billes de melon

    • Couper le melon et prélever la chair en billes avec une cuillère parisienne.
    Paso 1

  2. Dresser la salade

    • Répartir la semoule de sarrasin dans les assiettes.
    • Ajouter les billes de melon et la mozzarella.
    Paso 2

  3. Assaisonner

    • Parsemer de fleur de sel et de poivre.
    • Arroser de vinaigre de cidre et d'huile d'olive.
    Paso 3

  4. Ajouter les garnitures

    • Ajouter le jambon de Bayonne en chiffonnade, les framboises et les pignons de pin.
    • Terminer avec les feuilles de basilic et servir.
    Paso 4
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