Plato principal
Salade de pâtes aux courgettes grillées, mozza et chorizo
30 minPara 4Nutri-Score C€€
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30 min
30 minSalade de pâtes aux courgettes grillées, mozza et chorizo
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not_so_superflu
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lo que necesita
Ingredientes
pâtes (cuites al dente puis refroidies)Cereales300 g
courgettes bicolores (coupées en rondelles)Frutas y verduras2 piezas
huile d'olive (pour la cuisson et l'assaisonnement)Despensa45 ml
ail (haché)Frutas y verduras2 piezas
tomates (coupées en dés)Frutas y verduras3 piezas
mozzarella (coupée en dés)Lácteos125 g
chorizo (coupé en dés)Otro100 g
maïs frais (égrené)Frutas y verduras150 g
selEspecias5 g
poivre (moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
460kcal
- Carbohidratos
- 61 g
- Proteínas
- 16 g
- Grasas
- 17 g
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Griller les courgettes
- Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une poêle.
- Faire revenir les rondelles de courgettes bicolores avec l'ail haché et du poivre jusqu'à ce qu'elles soient bien grillées.
- Paso 2
Cuire les pâtes
- Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée.
- Égoutter et laisser refroidir.
- Paso 3
Assembler la salade
- Dans un grand saladier, réunir les pâtes refroidies et les courgettes grillées.
- Ajouter les tomates coupées en dés et la mozzarella.
- Ajouter le chorizo coupé en dés et le maïs frais.
- Paso 4
Assaisonner et servir
- Saler, poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive.
- Mélanger délicatement et servir frais.