Plato principal
Salade de pommes de terre croustillante et équilibrée
50 minPara 2Nutri-Score B€€
B
50 min
50 minSalade de pommes de terre croustillante et équilibrée
lo que necesita
Ingredientes
pommes de terre (coupées en morceaux)Frutas y verduras400 g
œufs (cuits durs)Lácteos3 piezas
salade sucrine (lavée et émincée)Frutas y verduras150 g
radis (émincés)Frutas y verduras100 g- céleri branche (émincé)Frutas y verduras80 g
oignon rouge (émincé)Frutas y verduras1 pieza
huile d'oliveDespensa30 ml
paprikaEspecias5 g
selEspecias4 g
fromage blancLácteos100 g
citron (pressé)Frutas y verduras0,5 piezas
cornichons (hachés)Despensa2 piezas
ail (gousse pressée)Frutas y verduras1 pieza
aneth (ciselé)Especias3 g
ciboulette (ciselée)Especias3 g
por ración
Nutrición
455kcal
- Carbohidratos
- 48 g
- Proteínas
- 19 g
- Grasas
- 21 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
Bandeja de horno
Bol
Varillas
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pommes de terre
- Cuire les pommes de terre quelques minutes dans de l'eau bouillante.
- Les égoutter et les déposer sur une plaque.
- Paso 2
Assaisonner et rôtir
- Mélanger l'huile d'olive, le sel et le paprika.
- Enrober les pommes de terre de ce mélange.
- Enfourner à 180 °C.
- Paso 3
Préparer la vinaigrette
- Mélanger le fromage blanc, le jus de citron, l'ail pressé et les cornichons hachés.
- Ajouter le sel, l'aneth et la ciboulette.
- Paso 4
Assembler la salade
- Mélanger les pommes de terre rôties avec les œufs durs, les radis, l'oignon rouge, le céleri et la salade.
- Ajouter la vinaigrette et mélanger délicatement.
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