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Salade de tortellinis au pesto maison
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25 min
25 minSalade de tortellinis au pesto maison
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not_so_superflu
@not_so_superflu
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lo que necesita
Ingredientes
tortellinis (frais)Fresco250 g
roquette (lavée)Frutas y verduras60 g
tomates (coupées en dés)Frutas y verduras2 piezas
concombre (coupé en dés)Frutas y verduras0,5 piezas
olives noires (égouttées)Despensa50 g
mini mozzarellas (égouttées)Lácteos125 g- pesto (maison)Despensa60 g
citron (pressé)Frutas y verduras0,5 piezas
huile d'olive (filet)Despensa15 ml- crème de balsamiqueDespensa15 ml
pistaches (concassées)Frutos secos y semillas20 g
por ración
Nutrición
510kcal
- Carbohidratos
- 53 g
- Proteínas
- 21 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Bol
Escurridor
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les tortellinis
- Porter de l'eau à ébullition dans une casserole.
- Cuire les tortellinis selon les indications du paquet.
- Égoutter et laisser refroidir.
- Paso 2
Préparer les légumes
- Couper les tomates et le concombre en dés.
- Égoutter les olives et les mini mozzarellas.
- Laver la roquette.
- Paso 3
Assaisonner
- Ajouter le pesto, le jus de citron et un filet d'huile d'olive dans le saladier.
- Mélanger avec les tortellinis et les légumes.
- Paso 4
Dresser et servir
- Dresser la salade dans les assiettes.
- Ajouter un peu de crème de balsamique.
- Parsemer de pistaches concassées.
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