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Salade Piémontaise Maison
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30 min
30 minSalade Piémontaise Maison
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lo que necesita
Ingredientes
tomates (lavées et coupées en dés)Frutas y verduras3 piezas
œufs (durs, écalés et coupés en quartiers)Lácteos3 piezas
pommes de terre (épluchées, cuites et coupées en dés)Frutas y verduras4 piezas
jambon (en dés)Carne300 g
mayonnaiseDespensa45 ml- cornichons (hachés finement)Despensa4 piezas
laitue (lavée, en feuilles)Frutas y verduras150 g
selEspecias5 g
poivreEspecias2 g- herbes fraîches (persil ou ciboulette, ciselées)Frutas y verduras10 g
por ración
Nutrición
225kcal
- Carbohidratos
- 19 g
- Proteínas
- 12 g
- Grasas
- 11 g
lo que usará
Utensilios
Olla
Escurridor
Bol- couteau
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Cuire les pommes de terre
- Éplucher les pommes de terre et les cuire dans de l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Égoutter puis couper en dés.
- Paso 2
Cuire les œufs durs
- Cuire les œufs dans l'eau bouillante.
- Refroidir, écaler et couper en quartiers.
- Paso 3
Préparer les légumes et le jambon
- Laver les tomates et les couper en dés.
- Couper le jambon en dés.
- Hacher finement les cornichons.
- Paso 4
Mélanger la salade
- Dans un grand bol, mélanger les pommes de terre, le jambon, les tomates, les cornichons et la mayonnaise.
- Assaisonner avec le sel, le poivre et les herbes.
- Paso 5
Dresser et servir
- Disposer une base de feuilles de laitue dans un grand plat.
- Déposer le mélange de salade sur la laitue.
- Décorer avec les quartiers d'œufs durs.
- Servir frais.
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