Plato principal
Sandwich burrata et nectarine
20 minPara 2Nutri-Score C€€
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20 min
20 minSandwich burrata et nectarine
receta de
peace.love_and_food🍉🇵🇸
@peace.love_and_food
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lo que necesita
Ingredientes
baguette (coupée en deux dans la longueur)Panadería1 pieza
pesto rougeDespensa60 g
salade (lavée)Frutas y verduras40 g- nectarine (coupée en morceaux)Frutas y verduras1 pieza
sirop d'érableDespensa15 ml
burrata (égouttée)Lácteos1 pieza
selEspecias2 g
poivre (moulu)Especias1 g- velours balsamiqueDespensa15 ml
huile d'oliveDespensa15 ml
por ración
Nutrición
622kcal
- Carbohidratos
- 73 g
- Proteínas
- 21 g
- Grasas
- 28 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Caraméliser la nectarine
- Couper la nectarine en morceaux.
- Faire revenir les morceaux à la poêle avec le sirop d'érable jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
- Paso 2
Préparer la baguette
- Ouvrir la baguette en deux dans la longueur.
- Tartiner l'intérieur de pesto rouge.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive.
- Paso 3
Garnir le sandwich
- Répartir la salade sur le pain.
- Ajouter la nectarine caramélisée et la burrata déchirée.
- Saler, poivrer et arroser de velours balsamique.
- Paso 4
Refermer et servir
- Refermer le sandwich, couper en portions et déguster aussitôt.
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