Plato principal
Sandwich tradition au comté, burrata et girolles, sauce moutarde-miel
25 minPara 2Nutri-Score C€€
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25 min
25 minSandwich tradition au comté, burrata et girolles, sauce moutarde-miel
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constie_land
@constie_land
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lo que necesita
Ingredientes
pain tradition aux graines (coupé en deux dans l'épaisseur)Panadería1 pieza- sauce moutarde-miel (prête à l'emploi)Despensa60 g
comté (en fines tranches)Lácteos80 g- cornichons aigres-doux (égouttés et émincés)Despensa40 g
- burrata (une demi-burrata, égouttée)Lácteos125 g
girolles (nettoyées)Frutas y verduras150 g
beurre (pour la cuisson)Lácteos15 g
poivre (fraîchement moulu)Especias2 g
por ración
Nutrición
450kcal
- Carbohidratos
- 38 g
- Proteínas
- 21 g
- Grasas
- 24 g
lo que usará
Utensilios
Sartén
Placa de cocina
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Poêler les girolles
- Faire chauffer le beurre dans une poêle.
- Faire revenir les girolles jusqu'à ce qu'elles soient dorées et fondantes.
- Saler légèrement et réserver.
- Paso 2
Napper le pain de sauce
- Ouvrir le pain tradition aux graines.
- Napper généreusement l'intérieur de sauce moutarde-miel.
- Paso 3
Garnir le sandwich
- Répartir les tranches de comté.
- Ajouter les cornichons aigres-doux émincés.
- Émietter la demi-burrata et disposer les girolles revenues au beurre.
- Paso 4
Assaisonner et servir
- Donner une belle quantité de poivre fraîchement moulu.
- Refermer le sandwich et déguster immédiatement.
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