Salsa
Sauce champignons à la crème
25 minPara 4Nutri-Score C€
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25 min
25 minSauce champignons à la crème
receta de
nadiyabrussels
@nadiyabrussels
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lo que necesita
Ingredientes
champignons (émincés en lamelles)Frutas y verduras500 g
beurre (en morceaux)Lácteos50 g
crème entière (30 % de matière grasse)Lácteos200 ml
noix de muscade (râpée)Especias1 g
selEspecias3 g
por ración
Nutrición
208kcal
- Carbohidratos
- 5 g
- Proteínas
- 4 g
- Grasas
- 20 g
lo que usará
Utensilios
Cazo
paso a paso
Preparación
- Paso 1
Préparer les champignons
- Émincer les champignons en lamelles directement dans la casserole.
- Ajouter les morceaux de beurre.
- Paso 2
Faire réduire
- Mettre la casserole sur le feu.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les champignons réduisent et rendent leur eau.
- Paso 3
Ajouter la crème
- Verser la crème entière sur les champignons.
- Mélanger et laisser épaissir à feu doux.
- Paso 4
Assaisonner
- Ajouter la noix de muscade râpée et le sel.
- Mélanger, vérifier que la crème a épaissi et servir.
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